摘要：据 中国肿瘤防治办公室统计数据显示，从2000年到2005年，我国女性肺癌患者增幅明显高于男性，尤其是家庭主妇的肺癌发病率出现了显著上升趋势。专家指 出，厨房油烟是女性患肺癌的诱因之一。

产品功能创新的历史背景与需求

据 中国肿瘤防治办公室统计数据显示，从2000年到2005年，我国女性肺癌患者增幅明显高于男性，尤其是家庭主妇的肺癌发病率出现了显著上升趋势。专家指 出，厨房油烟是女性患肺癌的诱因之一。有研究表明，仅18%的女性患者因吸烟或长期被动吸烟致肺癌;在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接 触厨房油烟;做一顿饭相当于抽两包烟，厨房油烟暴露会增加1.4倍至3.8倍的肺癌风险。

研究中说，在中国烹饪时边炒边搅拌和高温煎炒非常普遍，粗制的菜籽油、大豆油以及玉米油产生的高温油烟所含的挥发性物质，氧化后成为热解物，高温油烟中的苯并芘、丁二烯、苯酚等都已被证实为致突变物和致癌物，厨房油烟的暴露增加了1.4倍至3.8倍的肺癌风险。

那么，厨房油烟与肺癌之间有哪些关联呢?

首先，厨房油烟会伤害人的感觉器官。当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分＊＊＊，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。

其次，厨房过量的炒菜油烟，可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、精神不振、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。很多厨师弄出许多美味佳肴，可自己却没什么胃口，就是这个道理。

第 三，厨房油烟中，含有一种被称为苯并芘的致癌物。苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期、大量吸入可诱发肺脏组织癌变。中国饮食文化讲究煎、炒、烹、 炸，而煎炒或油炸都可造成空气中“苯丙芘“含量增高。英国一项研究报告日前声称，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭一小时，对健康造成的损害，相当 于每天吸两包烟。

随着国家吸油烟机能效标准去年的正式实施，油烟机行业开始出现不同的两极分化。部分不符合新标准的抽油烟机机品牌大量淘汰，而一些中高端抽油烟机品牌继续领跑市场。在不受低端品牌价格的冲击下。他们凭借良好的创新技术能力占领一席之地。

但是，没有一家企业能真正站在消费者烹饪安全的角度去研究和制造。而有着30年创业历史的浙江德乐电器有限公司旗下品牌--“DELE德乐“，在经过若干 年的研究和创新，通过了3万小时的实验论证，终于实现了真正意义上智能化、简洁化和品质过硬的吸油烟机--“安全风“防癌油烟机，来最终解决厨房油烟致癌 的问题。

三大技术创新保证“安全风“油烟机的吸引力

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一、智能检测 随危而动

“安全风“油烟机采用了全球最先进的温感装置，它能准确的检测烹饪时的油温，根据油温的变化自动调整油烟机风量。有危害大风、无危害小风，及时解除隐患 保障厨房空气质量在安全范围内。

通 过大量的研究结论证明，当油温达到150℃时，油烟就有大量的致癌化合物散发出来，针对这个温度的要求，“安全风“油烟机在油温接近150℃之前启动高速 吸油烟模式，极大地杜绝了油烟致癌物被人体吸入的可能，能有效的将危害物质第一时间排出室外，保护家人的健康安全。当烹饪结束后，温感装置检测到无油烟产 生并解除危险警报的情况下，油烟机自动进入低速运行的状态，消除余烟后用户给予手动关机即可。整个烹饪过程中只需用户轻触按键，即可实现全程安全防护。智 能人性设计为你精心考虑，引领行业新标准，让你在净享清新同时，感受生活优雅魅力

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二、全加速直排系统

市 面上传统油烟机进风路径设计复杂，导致烹饪过程中经常出现油烟排放缓慢，带有危害的气体滞留在厨房里。含有危害的油烟被人体吸入后，会导致食欲减退、头 痛、胸闷、失眠、眼痒、鼻塞、耳鸣、记忆力减退、加速衰老等“醉油综合症“，当高温产生的油烟、灰尘中的有害物质＊＊＊、芳香族化合物、氮氧化合物以及具 有强烈致癌性的苯并芘等，经呼吸道吸入肺部渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，导致人体细胞染色 体的损伤，而且易患肺癌和乳腺癌。

“安全风“油烟机采用全加速直排技术，风机系统17°倾斜安装，实现油烟源、进风口、风机系统和出风口“四点一线“的畅通空间，让含有有毒致癌物质的油烟在排出过程中不拐弯、无阻力，达到油烟排放的3级垂直加速，排烟快不可挡，让厨房无油烟滞留。

三、17m³/min大吸力

传统的侧吸式油烟机的风量普遍在12-15m³/min，吸力上一直无法与欧式油烟机媲美，是行业内众多品牌难以逾越的一个技术难点。风量的大小直接影响到厨房油烟排放的效果，是所有消费者购买吸油烟机时的首要标准。

德 乐电器拥有专业、权威的研发团队，他们历经3年的研发，革命性的将“安全风“吸油烟机风量提升到了17m³/min，树立了侧吸式烟机新标杆。从而轻松协 助智能检测系统快速排除油烟危害，杜绝油烟致癌隐患。打造厨房健康呼吸区，让人类远离油烟危害，时刻保持厨房空气清新。

关注安全，关注健康，关注家庭和谐，德乐电器官网，光临德乐电器全国各大体验店感受安全生活。

今年“安全风“油烟机将刮起行业一场行业风暴

记者发现，一直以来许多吸油烟机的厂家都在宣传单一的大吸力或低噪音，以及关注时尚的工业外观设计，甚至有的提出云里雾里的智能云技术升级。但无论概念怎么炒作，他们并没有把重心放在消费者关心的“没有油烟、油腻、健康、安全“的厨房环境上。

所幸这个局面已在逐渐改观，德乐电器从消费者的真正需求出发，终止此前深陷在“风量、风压“的单一技术创新的较量，回归消费需求本位“健康安全“上。因为德乐人认为消费者真正需要的并非吸油烟机本身，而是干净、没有烹饪油烟、安全的厨房环境。

德 乐电器总经理王奎认为：在中国油烟危害致癌的问题，已经刻不容缓。安全风烟机的诞生解决了高温油烟释放出的有害物质被人体吸入，危害健康的难题;同时解决 了用户在烹饪过程中频繁手动操作烟机的困扰。安全风油烟机将有效的防止油烟致癌，是一台好烟机。“安全“这个概念将引导着中国未来厨电行业发展的新趋势。

浙 江德乐电器研发的“安全风“油烟机之所以刚面世就受到市场与消费者的广泛关注，是因为德乐电器的创新精神一直走在同行业前列，持之以恒的生产出以提升顾客 体验为宗旨，满足更多人性化厨房安全为需求的优质产品。德乐将为中国老百姓打造“厨房真功夫、健康真保镖“的安全厨房电器，将领导中国高端厨房电器，成为 中国安全厨房电器新向标。